Objetivo general:
Mostrar algunas técnicas y prácticas adecuadas de recolección de la miel de abejas angelitas, asegurando un proceso seguro, eficiente y respetuoso con el bienestar de las abejas y la calidad del producto.
Contenido del modulo
El cuarto módulo de nuestro curso nos lleva a uno de los momentos más emocionantes y gratificantes de la meliponicultura: la recolección de la miel. En esta etapa, aprenderemos las técnicas fundamentales para extraer el dulce néctar producido por nuestras abejas angelitas de manera segura y eficiente.
La recolección de la miel es un arte que combina conocimiento, habilidad y respeto por estos maravillosos insectos y su entorno. Los recursos obtenidos de las abejas sin aguijón son muy apreciados en la medicina tradicional ya que sus propiedades curativas y antibióticas se han utilizado para tratar problemas respiratorios, digestivos y de la piel.
La extracción de la miel deber realizarse con mucho cuidado e higiene para no hacerle daño a la colmena, para esto se pueden seguir los siguientes tres puntos: Abrir la tapa de la mielera con ayuda de algún cuchillo o espátula e ir sacando de a módulo, segundo volcar la mielera encima de un colador retirando posibles pedazos de cera o abejas , después se filtran los residuos y se envasan.